保健牙齒最簡單的事──飯後一定要刷牙！
是一個告訴孩子保健牙齒的重要性，幽默又有趣的可愛故事。作者在書裡要傳達的一個最重要的觀念是──飯後一定要刷牙！
老鼠醫生是森林裡唯一的牙醫，他的診療技術高超，診所裡總是擠滿病人。不過，老鼠醫生一直認為，預防蛀牙才是最重要的。他的方法就是──飯後一定要刷牙！
一個星期天，老鼠醫生才吃了一口他最愛的冰淇淋，後面的臼齒突然一陣酸痛。老鼠醫生很清楚，吃冰冷的食物牙齒會發酸，就表示有蛀牙了。老鼠醫生自己是專業的牙醫師，怎麼也不相信自己會蛀牙。為了趕快檢查治療牙齒，老鼠醫生馬上拿起電話四處尋找星期日仍有看診的牙醫診所。打了一通又一通，好不容易找到了一間全年無休的喵診所！
喵診所是一位貓醫生的診所，老鼠醫生一路上提心吊膽。來到診所前，他推開門，一眼看見一張黑臉、粗粗的鬍子，還有大大的肚子。這就是喵診所的醫生，看起來真是有點嚇人！雖然害怕，為了趕快治療蛀牙，老鼠醫生還是鼓起勇氣，坐上診療椅⋯⋯幸好一切都沒事，老鼠醫生安然無恙，不過他還是急著要離開。突然，貓醫生喊住他。老鼠醫生心頭一驚，以為大事不妙。原來是貓醫生也蛀牙了，想請老鼠醫生也幫他檢查治療牙齒。看完診，老鼠醫生一樣不忘他的那句口頭禪，對貓醫生說：「飯後一定要刷牙！」
人體全身最多種細菌的地方就在口腔。這些細菌會造成蛀牙、牙周病、口臭，還會跑到身體裡，讓身體生病。減弱嘴巴裡這些細菌的力量，最簡單的事是──飯後一定要刷牙！許多孩子讀了這本書，自然記得了飯後一定要刷牙，是幫助孩子養成這樣好習慣很棒的圖畫書。
原文書名：むしばだって？
原出版語言：日文
∼作者的話∼
有句諺語：「醫者不養生。」所以，牙醫有蛀牙一點也不奇怪。我問過當牙醫的朋友，他說「會請同樣是牙醫的朋友幫忙檢查、治療，可是還是會感到非常難為情」。我創作這個繪本故事的靈感，就是來自朋友的這句話。
儘管小孩子都不喜歡牙醫，牙齒卻是健康的根源。牙齒的咬合力一旦衰退，不只會降低腦細胞的運作能力，還會給大腦的血液循環、視力及味覺帶來不良影響。從小開始，維護牙齒和骨骼的健康是非常重要的！我們要遵守老鼠醫生的叮嚀：飯後一定要刷牙！
∼繪者的話∼
年輕時，我一直對自己有一口健康的牙齒感到有些自豪，比如直接用牙齒打開可樂瓶蓋，這樣的事對我來說再輕易不過了。
可是50歲之後，有一天，我正在大口咀嚼魷魚乾，牙齒突然鬆動了。我趕緊去看醫生，醫生告訴我：「以前人的壽命是50年，現在是80年，延長了30年，但這不代表牙齒的壽命也會跟著延長。要是不好好保養自己的牙齒，就會發生無法挽救的事！」
老鼠醫生是森林裡唯一的牙醫，
他的診療技術高超，診所裡總是擠滿病人。
老鼠醫生每天從早工作到晚，
忙得連休息的時間也沒有。
你看到了嗎？
這個診療室多氣派！
看看這五張診療椅，大小都不一樣唷！
診療台也是特製的。
只要按個按鈕，診療台就會升高或降低，
還可以載著老鼠醫生移動到他想去的地方。
有了這麼方便的器具，
老鼠醫生才能順利的治療大熊的蛀牙、幫松鼠裝好假牙，
不過，老鼠醫生一直認為，預防蛀牙才是最重要的。
每次幫病人看完診，他總是大聲的提醒病人：
「飯後一定要刷牙！」
今天是星期日。
「呼──努力工作了一個星期，
今天要好好放鬆一下！」
老鼠醫生吃完午餐，
才吃了一口他最愛的冰淇淋，
後面的臼齒突然一陣酸痛。
吃冰冷的食物，牙齒會發酸，就表示有蛀牙了。
（我怎麼可能有⋯⋯）