分享、回饋、感謝　是這樣美好
內附“小黑熊兄弟的鬆餅食譜”

　　是個關於分享充滿喜悅，也讓人學會感謝的故事。

　　一個天氣晴朗的春天早晨，小黑熊三兄弟做了鬆餅當早餐。吃著吃著，三兄弟都覺得這鬆餅是全世界最好吃的鬆餅。好東西要與好朋友分享，三兄弟一致同意應該與森林裡的的朋友們分享這麼好吃的東西。

　　小黑熊兄弟準備了一堆鬆餅，用竹籃子裝好，便出發去找森林裡的朋友們。當小兔子、狸貓父子、鼴鼠婆婆、小刺蝟夫婦、大野狼、小豬一家品嚐到這美味的鬆餅時，紛紛讚不絕口：「甜甜的，鬆鬆的，好好吃喔！」「軟軟的，真好吃！」「真是又香又甜！」「這麼好吃的鬆餅，我還是第一次吃到呢！」尤其小豬一家更是欲罷不能，一個接著一個吃起來。只是吃著吃著，小黑熊連自己要吃的鬆餅最後都被愛吃的小豬們吃光了。這時小黑熊們的肚子餓得咕嚕咕嚕叫，但是三兄弟並沒有因此生氣，反而是很開心的趕緊跑回家再做新的鬆餅。

　　真心的分享也會得到別人滿心歡喜的回饋。正當小黑熊們忙著做鬆餅，突然響起陣陣敲門聲。原來是森林裡的好朋友們全都來了。大家帶來了一堆謝禮要送給小黑熊們，有：香甜的紅蘿蔔、鮮紅的草莓、水嫩的櫻桃、成熟的李子、裝滿整個瓶子的蜂蜜。小黑熊們決定拿大家帶來的謝禮做美味的料理給大家吃。分享者成為接受者；接受者成為分享者。分享與反饋，最後變成了一場共享與感謝聚會。

　　在圖畫方面，作者以明亮的色彩，呈現了春天繽紛的色彩和生氣，讓人感覺好舒服。尤其是所有動物們帶著各種謝禮到小熊家的畫面，真是讓人滿心歡喜又感動；而最後一頁大家聚在草原上共同享用全世界最好吃的鬆餅的場景，也令人不由得肚子餓了起來，想來一口淋上滿滿蜂蜜的鬆餅！

　　分享、回饋、感謝，原來可以是這樣皆大歡喜、這樣美好的事！
 

原文書名：くろくまくんの　パンケーキ

原出版語言：日文

小黑熊兄弟的鬆餅食譜
示範 / 盤飾 / 攝影 大穎文化總編輯 謝淑美Carol

材料

1. 市售的鬆餅粉150公克
2. 牛奶或水250公克（加牛奶會比較香喔！）
3. 一顆蛋
4. 一匙糖（大約15公克，可依自己喜歡的甜度斟酌加減。）

作法
1. 將以上所有材料攪拌均勻即成麵糊

2. 平底鍋預熱，倒入少許植物油或奶油
3. 酌量在平底鍋內倒入麵糊，麵糊會有小沸泡出現，等小沸泡不再冒出，就可以翻面囉！
3. 煎到兩面都呈金黃色即可。
4. 最後，把兩三片鬆餅疊在一起，加上自己喜歡的任何口味果醬或鮮奶油、蜂蜜，再加點新鮮莓
果（草莓、藍莓）和薄荷葉裝飾，喜歡的話，再灑上糖粉。
可愛又可口的鬆餅點心就完成囉！



P.S. 如果家裡有鬆餅機就更方便了！做成圓格或方格狀，都很可愛喔！

【關於作者】
小林潔子（小林ゆき子）
 

　　1977年生於日本東京，在日本千葉縣受教育長大，現在也住在千葉縣。是個活躍的插畫家。主要作品有《萬聖節的南瓜燈》（ハロウィンのランプ）、《耶誕老人兄弟》（ブラザーサンタ）、《愛漂亮的貓》（おしゃれなねこさん）、《波力的口袋》（ポーリーちゃんのポケット）、《和爺爺一起看日出》（おじいちゃんと日の出を見たよ）等（以上中文書名皆為譯者暫譯）。小林潔子是日本兒童出版美術家連盟會員、C.W. Records & L.M. Productions森財團會員（類似公益團體，主要的工作內容包括：森林復育、造林的生態評估、關心兒童心理、國際交流、環境教育、震災復興、自然守護等）。

∼作者的話∼
　　四年前，我首次把小黑熊當作畫圖的題材。當時這個作品被做成文件夾：大大的畫面上有三隻小黑熊在森林裡互相追逐玩耍；鮮豔的綠色配上五顏六色的花朵、橘紅色的太陽以及各種顏色的動物們；遠處是三隻小黑熊的家。之後，我陸續以小黑熊為主題做成證件夾、生日書等產品。這次的作品一樣是以小黑熊為主角，背景也與最開始畫的故事的背景相同。但是最令我感到驚奇的是，當我畫森林裡的小黑熊及其他動物們互動的情形時，自己就像也住在森林裡一樣。不管是森林裡的空氣、小黑熊們的體溫、鬆餅的香氣，或是森林裡的動物們互相交談的聲音，都讓我覺得非常的真實。而這樣的感覺就和我小時候著迷於繪本時一樣，令我非常感動、喜悅。我很用心的畫著小黑熊生活的世界，希望讀者可以感受到小黑熊的世界和人類的世界是很親近的，並且跟我一起進入小黑熊的世界、一起在森林中度過快樂的時光。如果真能這樣，那就太棒了！讀完這本書，我想讀者們應該會想要吃一塊淋上滿滿蜂蜜的鬆餅！

一起來吃繪本吧！
奧林文化 & 大穎文化 總編輯 / 謝淑美Carol

　　「繪本除了可以拿來說故事之外，還可以怎麼利用？」這是我時常被讀者問到的問題。
　　我說：「繪本用處可多呢！有一類繪本還可以和孩子一起吃呢！」
　　我所謂可以吃的繪本，指的是以料理飲食作為故事發展主軸的繪本，孩子讀了故事，大都希望可以像書中主角一樣，品嚐一下繪本裡那看起來極可口的美食。一旦吃了跟故事主人翁一樣的食物，孩子便會悠悠然走進了繪本裡，或許是森林中的一間小麵包屋，也可能是香氣四溢的便當店，神妙歡樂。
　　我始終認為當大多數的孩子都不在家吃三餐時，便是家庭結構崩壞的開始。家庭飲食，餵養的不只是孩子的身體，還有他們正尋找依循倚賴的年輕心靈。在餐桌上，我們吃食、談話、交換經歷，也相互安慰鼓勵。然後，我們才得以了解彼此，接受、包容。這是僅有家庭（家人）才能給孩子的心靈穩定力量，無可取代。
　　我剛唸大學時，校園很流行故意嘟嘴、兩頰鼓鼓的粉紅蓬蓬裙女孩，我的同學中，十個有八個都是這樣的打扮（剩下的那兩個，一個是我，另一個是我願意交往的好朋友）。這些粉紅女孩手無縛雞之力（見到雞就哇哇亂叫）、五穀不分，不清楚芹菜該吃的是葉或莖，天真的以為地瓜長在樹上。粉紅女孩成績都不差，她們以自己從小沒進過廚房、沒切過一棵菜為榮。她們認為會作菜洗米的，大都是窮苦人家出身的。
　　經過了多少年歲，我還是可以在我身邊見到當年的粉紅女孩們。生活裡只有唸書，沒有其他了。更何況現在外食多便利哪！誰都有不進廚房的好理由了。
　　於是，當新聞告訴我們——我們吃的米粉竟然不是米做的、麵包加了塑化劑、雞鴨打了生長激素⋯⋯很多孩子還是不以為意，或者不明所以。因為我們的教育說的是「德智體群美」（也是說說而已），嚴重的欠缺關乎我們自身健康的「食育——飲食營養教育」。
　　學校沒教的或教得不夠的，我便在家裡教。廚房是最好的飲食營養教育所在。帶孩子進廚房，讓他們看菜生長的莖葉脈絡、讓他們聞未經人工加料的自然食材的甘醇香氣、讓他們親自動手操作煮食。烹調得過與不及，又是何種況味？不加味精，如何讓食物一樣甘甜？
　　孩子做了，便會問了，然後，他們才算是真正的懂了。明白了這些飲食的道理、食物與我們健康的關聯，孩子才可能在媽媽不約束時也自律。不買滿街都是的含糖飲料喝，不怕被同學譏笑落伍小器，是因為懂得了愛惜自己的身體。
　　美食繪本是引領孩子進廚房的好工具。但我得坦白說，這一類繪本並不好找，創作也不易。我們公司新近出版的《一起來做鬆餅吧！》即是難得的佳作。故事裡透過三隻黑熊兄弟做鬆餅的過程，引出了分享與回饋的意涵，情節輕鬆可愛，更要緊的是——鬆餅很容易做。（我在書後示範了Carol版的鬆餅跟大家分享。）
　　受了黑熊三兄弟的啟發，我和荳芽、蝴蝶當然也做了鬆餅。但我們絕對不會只滿足於鬆餅這麼簡易的點心，於是，一個假日，我們一起做了奶油蘑菇麵疙瘩。從揉麵團、捏麵疙瘩，到下鍋煮出一頓豐盛美味的晚餐，我們母女三人忙碌得很開心。那一頓晚餐，爸爸品頭論足一番，我們三人也各自發表了這一次製作過程中的優劣點，立志下一次會有更美味的大菜讓爸爸品嚐。
　　我不知道將來荳芽和蝴蝶會走向哪一條路、或者從事什麼樣的工作。我只知道——人生，處處是樂趣，也是學問。人生之路，千千萬萬。我應該為她們做的，也僅僅是引領她們多看看這世界，發現人生的美好，讓她們將來有能力成就自己，或者也可能為別人開創更多的美好。

森林裡。
一個春天的早晨，
太陽暖暖的，天空藍藍的，
是個晴朗的好天氣。



  小黑熊兄弟睜開眼睛。
  「哇！春天的味道好香喔！」大哥庫伊邊打開窗戶邊說。
  老二庫夫用力吸了一口氣。「真的好香喔！有太陽和花兒的味道！」
  老么庫司還沒完全清醒。



  小黑熊們洗了臉，
  換好衣服，

  把翹起來的毛梳整齊⋯⋯

  「今天的早餐就做鬆餅！」



  先把所有的材料放進大碗裡攪拌均勻，
  再將攪拌好的材料放進加熱好的煎鍋裡。
  一會兒，鬆餅的香味充滿了整間屋子。
  「哇！好香的味道喔！」
  「我們做的鬆餅是全世界最好吃的鬆餅！」

  「這麼好吃的東西，應該跟森林裡的好朋友們分享！」庫伊邊吃邊說。
  庫夫和庫司也非常贊同。



  於是三兄弟帶著一堆剛煎好的鬆餅，
  出發去找森林裡的朋友們。



  「早安！小兔子。」
  小黑熊們才打完招呼，小白兔不由得動了動鼻子。
  「早安！小黑熊兄弟。什麼東西這麼香啊？」