上個星期我應邀到高雄市立圖書館演講，順道帶著荳芽和蝴蝶回娘家探視我爸爸媽媽。退休後，爸爸媽媽空閒的時候多了，閒不下來的倆老很有行動力的探索、發展出另一項興趣—種菜。他們在家附近租了一小塊田地，結籬架網，栽種各式菜蔬，自給自足，好不快活！
爸爸媽媽有了菜園後，遠居台北的我不時會收到爸爸親手採摘寄來的當令愛心菜—開得像朵花似的高麗菜、青翠得像可以掐出水來的萵苣、僅僅水煮過一咬就滿口湯汁的甜玉米，還有木瓜、番茄和冬瓜⋯⋯
每一回在餐桌上見到這些愛心菜，吃在嘴裡的當然是菜色的香甜，心裡更多的是滿滿的感動。
我總是一邊吃一邊對荳芽和蝴蝶介紹這些菜的生長環境和收成週期。青江菜、萵苣和小白菜這些葉菜類，只需等個幾天，便有不錯的收穫。但是，玉米和高麗菜、花椰菜這些個頭兒較大的蔬菜時常都得耐心的等上二個月，才有機會採收。這中間可能因為蟲害、氣候變化，任何一個因素稍一不慎，便功虧一簣，無法收成。所有的努力、等待，悉數東流。
荳芽和蝴蝶一聽得等上二個月，往往很不可思議的細細打量餐盤裡的菜，然後，小心翼翼的挾起一口放進嘴裡，以極虔誠莊重的態度品嚐，畢恭畢敬，一點不敢輕忽。
這一次回家渡假，自然少不了要讓荳芽和蝴蝶親自到菜園體驗農作的過程。
雖然僅僅是一小塊消遣用的小田地，爸爸還是很專業的架了紗網，以免蟲害。當初爸爸跟我提起他請人估了價，依他現有的面積，架木鋪網要價三萬，我自然豪爽的承諾我來出錢，但生性節儉的爸爸終究還是決定他自己慢慢做就好了。後來，聽爸爸說他做了十幾個工作天才完成。
這就是我一直奉以為信仰的「身教」，從小至今，每一天、每一件細微的事，我不斷的從爸爸身上學會這個道理。他從來不曾在我面前叨唸著「要惜福哪」、「要節省呀」，但不管我的經濟條件如何，我總是清楚我該怎麼運用我手上的資源，有時用金錢而不揮霍無度、有時以努力而不怨天尤人，盡力爭取我想要的生活方式和夢想。爸爸的菜園網架，又為我上了無言的一課。
我時常聽見大人們在餐桌上對著不肯好好吃飯的孩子叨唸：「你有這麼多東西可以吃還不好好吃！真是身在福中不知福哪！你看看那些非洲的小朋友想吃都沒得吃！你還不好好珍惜自己有的這些⋯⋯」
從餐桌一路唸到非洲、再從非洲唸回餐桌！我們苦口婆心希望孩子惜福、謝天，孩子卻依然故我。簡直是氣煞人！
依我看這之中最大的問題在於現在的孩子取得所有資源太容易了，因此養成了輕忽一切的性格。「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，誰最清楚每一粒米得來不易、所以最珍惜？當然是親手耕種的農夫。關鍵便在於—過程。辛苦參與過、見識過，體驗便了然於胸，自然深刻體悟道理。要讓每一個孩子懂得惜福、感恩，大人不能只是嘴上說說道理，要給過程，讓孩子親自操作過程，或者有機會見到過程，可惜的是因為現在大家都忙，或者是只在意孩子的學科才藝，許多生活裡應該經歷的過程都被省略了⋯⋯
即使已經是冬天了，高雄的天氣依舊熾熱。孩子們在菜園裡四處走走看看，東問西問，採摘收成，不一下子便各個滿頭大汗。雖然嘴上喊著熱哪！好辛苦呀！但一個個曬得紅通通的小臉笑意盈盈的，玩得可開心。太陽之下，土地之上，孩子們感受到了最真切的生命成長，勞動體力，卻內心豐盈滿溢，這一課，是最深刻的生命教育課程。「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」便不再只是書本上的一個句子，而是真真實實的生活體驗了⋯⋯
※ 為了防阻害蟲侵襲葉菜，菜園四周架起了網籬。
這是我爸爸親手一天天慢慢架設起的。
※ 因為每天到菜園裡勞動，爸爸的身體愈來愈硬朗；
每天吃著自家栽種的有機蔬果，飲食新鮮又營養，
爸爸高血壓的老毛病已經很久沒再犯了。
※ 因為不噴灑農藥，採玉米要穿雨衣，
否則在玉米田裡繞上一圈出來，全身會發癢。
爸爸正全副武裝準備展開採收玉米大作戰⋯⋯
※ 豐收的笑靨！我跟媽媽說這張照片最美！
※ 荳芽使盡力氣也撼動不了巨大的花椰菜一絲絲，
還是得勞動阿公幫忙！
荳芽直喊：「原來種菜這麼辛苦！」
※ 終於將這顆巨無霸花椰菜拔起來了！比蝴蝶的臉還大呢！
大豐收哪~~
※ 最好的生活教育永遠是讓孩子親眼見、親手操作。
關於生命、關於土地、關於生活，一切如是。
※「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」不再只是書本上的一個句子，
而是真真實實的生活體驗⋯⋯